お待たせしました！！

2023年　メルシーサンクのNOELのテーマは「森（フォレ）」

フランス伝統のクリスマスケーキであるビュッシュ　ド　ノエルの上に神聖な森（フォレ）を表現しました

当店オリジナルのチョコレートにダブルベリー（ストロベリー＆ラズベリー）のフリーズドライをあしらったチョコレートの木々たちをデコレーション

有機豆乳で作った人気のソイクリームに、発酵豆乳でしっとり焼き上げた米粉のスポンジケーキに

ダブルベリー（ストロベリー＆ラズベリー）の寒天ジュレをサンドしました

●ビュッシュ　ド　ノエル　白い森（フォレ　ブロンシュ）はソイクリーム＋米粉スポンジケーキ＋オリジナルヴィーガン豆乳ホワイトチョコレート

●ビュッシュ　ド　ノエル　黒い森（フォレ　ノワール）はソイクリームショコラ＋有機ココアの米粉スポンジケーキ＋オリジナルヴィーガンチョコレート

 

その他、

●モンブランのビュッシュ　ド　ノエル　（フランス産のマロンペーストを使用したマロンクリームと塩味の利いたバニラチップがアクセント）

●米粉のシュトーレン　（有機玄米甘酒と有機ドライフルーツの甘味で作り、てんさい糖はほんの少し使用）

●手作りキット（ソイクリーム＋米粉スポンジ＋口金＋絞り袋＋クリスマスオーナメント　のセット）

ご用意しております！！

 

😊12月10日までにご予約をいただきますと、クッキーを1枚サービスさせていただきます😊

皆様のご予約を心よりお待ちしております