【発酵レッスン】簡単　お味噌作り

3,800円

日本の世界に誇れる伝統文化　発酵。
最近では腸活にもよいのではと注目されています。

メルシーサンクではこの発酵食品を沢山使用しております。
スポンジケーキには自家製豆乳ヨーグルト、生ソイショコラには八丁味噌、玄米甘酒のプリン、ソイチーズの隠し味に白みそや赤梅酢などなど。
そしてこれらの発酵食品は手作りできるのです！
発酵を楽しんで日常に取り入れていきましょう！

初回は簡単　お味噌作り。
お味噌は冬に仕込む寒仕込みが一般的ですが、実はいつでも作れます。
身近に手に入る材料で作っていきます。お味噌を使って簡単にできるお料理のご試食もございます。
カラダにやさしい発酵を楽しみましょう！

出来上がり量
約550ｇ
お持ち帰りいただけます。
ご自宅で発酵させていただきます。
食べごろは6か月後

ご予約後、こちらから持ち物などのご案内メールをお送りいたします。
メール返信が無い場合はお手数ですがご連絡頂けますようお願いいたします。
0445670621　メルシーサンク　伊東