もう夏休みもあとわずかですね。

お陰様で【夏休みキッズみそ作り】は大盛況でした！ご参加いただいた皆さまありがとうございました！

親子で、姉弟、兄妹で参加でき、一緒にみそを手作りできて良い経験になったと嬉しいお言葉をいただいております！

そこで、追加開催決定しました！

まだ自由研究をお探しのお子様、日本人の心の味、味噌！このみそ作りを簡単に体験しませんか？

詳しくはイベント予約をご覧ください！みなさまとお会いできることを楽しみにしております！

【AIアート展　林田洋之氏】

7/27(日)28日(月)の2日間

メルシーサンク店内でAIアートに出会う2日間のイベントを開催します！

AIアーティストの林田洋之さんもいらっしゃいますので、AIアートにご興味のある方はお話しできるチャンスです！

今回のご縁を繋いでくださった、深掘りセッション、オラクルカードリーディングの奈緒先生もいらっしゃる予定ですのでお楽しみに♪

この2日間のお得情報🉐

ドリンクセットをご注文時に

「AIアート」とおっしゃっていただけましたらサマードリンクセットを50円OFFさせていただきます🉐！

メルシーサンクのサマードリンクセット（お好きなマドレーヌとテイクアウトドリンクのセットです）

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

林田洋之氏のプロフィール

AIアーティストの林田洋之さんは、料理と自然を愛し、約1年以上前からAIアートを制作しています。

彼の風景画風作品は、独特の「丸いモチーフ」や「湿度感」、そしてあえて加える歪で無造作な線が特徴です。これらの線は、影、空気、水滴など多様に感じられ、色彩と相まって視覚的に感情へ作用します。林田さんは、作品を見た人が、良い感情も嫌な感情も含め、湧き出た自身の感情をそのまま感じることを最も大切にしています。だから一つ一つの絵に題はありません。朧げな記憶の断片と重なる作品を探してみてはいかがでしょうか。将来は大きな作品を展示することを目指しています。

⭐️ 深掘りセッション、オラクルカードリーディング奈緒先生のプロフィール

2019年〜2024年までシンガポールに在住し、オラクルカードとペンジュラムを使ったリーディングを800回以上行ってきました。現在は、心と頭をやさしく整理するセッションに加え、企業向けにデジタルツール「Lark」やAIの活用法を伝えるサポートも行っています。

感情や直感を大切にしながらも、仕事や日常の中で「行動につながる気づき」が自然と浮かび上がってくるような時間をお届けしたいと思っています。

今回は林田さんのAIアートの隣で、カードを通じて今のあなたに必要なメッセージをお伝えします。

ふっと肩の力が抜けるような、小さな発見の時間になりますように🌙

お子様の夏休みにお味噌を手作りしませんか？

カラダにやさしい日本伝統の発酵食品、お味噌をお子様にも身近に感じていただきたく企画いたしました。

味噌は買うものと思っていたけど、手作りできる！　冬に仕込むものと思っていたけど、いつでもできる！のです！

詳細はこちらからどうぞ！

イベント予約 - merci cinq メルシーサンク

メルシーサンクのレッスンに　発酵　と　お米のパン　のレッスンが加わりました！

どちらもお客様のご要望で実現しました。

発酵　

当店は開店当初のころからスポンジケーキには豆乳自家製ヨーグルト、チョコレートやソイチーズケーキの隠し味に八丁味噌や白味噌など使用しています。

店主自身も大の発酵オタク。愛用のマイ発酵専用のヨーグルトメーカーでなんでも手作りしています。

発酵に興味のある方、情報交換したい方、是非ご参加をお待ちしております。

お米のパン

店頭では２年ほど前からお米のパンを販売しております。お客様より「米粉のパンは難しい、失敗しました、焼き立てはおいしいけど次の日はかたくておいしくない」とよく伺います。

もっと手軽にお米のパンを召し上がっていただきたい、そんな思いでレッスンを始めました。

そしてパンには発酵の時間があります。この時間を利用して色々お伝えしていきたいと思っておりますのでお楽しみに！

母の日のに花束を贈るようにバラの形のお菓子を送りませんか。