メルシーサンクではクリスマスケーキの予約を始めました❕
卵、乳製品、精製糖を使用しない体に優しいビュッシュ・ド・ノエルのタイプでバニラとショコラの2種類をご用意しました。

パリで修業したパティシエールによる本格的なフランス菓子をご堪能下さい。

■ビュッシュ・ド・ノエル　バニラ

豆乳クリームを使い有機バニラエッセンスによるバニラ仕立て、オレンジやレモンの香りを付けた柑橘系のさわやかな味わいに仕上げました。スポンジは国産の小麦粉を使いしっとりと焼き上げています。※ロングは約27cm、ショートは約15cmとなります。
①バニラ　ロング　　　4,500円（税込）
②バニラ　ショート　　2,300円（税込）

■ビュッシュ・ド・ノエル　ショコラ

有機ココアと有機メープルシロップを使いクリームに深みを出しています。スポンジにももちろんココアを配合してしっとりと焼き上げています。※ロングは約27cm、ショートは約15cmとなります。

①ショコラ　ロング　　4,500円（税込）
②ショコラ　ショート　2,300円（税込）

 店舗、お電話にてご予約を承ります。

皆様のご予約お待ちしております。

10月31日はハロウィン

PM5:30〜メルシーサンクに来てくれた子供達にハロウィンクッキーを配ります！みんな仮装してきてね

地域のエコ活動をはじめとした環境や社会活動の普及・啓発事業を行う【森ノオト】様からメルシーサンク代表　伊東かおり　が取材を受けました。以前より主宰している洋菓子教室のことやメルシーサンクを立ち上げた経緯などわかりやすく記事にして頂きました。

http://morinooto.jp/2017/09/28/mercicinq/

当店舗は建築家山縣洋氏により設計されました。ジョルジョ・デ・キリコの１枚の有名な絵からインスピレーションを得てデザインされ、コンセプチュアルながら狭い空間を使い勝手よく仕上げて頂いております。実際にご来店頂き世界観を少しでも感じて頂ければ幸いです。

http://www5d.biglobe.ne.jp/~yoy/works/mc.htm

誠に勝手なが10月は下記定休日をいただきます。

4日(水)、5日(木)

11日(水)、12日(木)

18日(水)、19日(木)

25日(水)、26日(木)